華聲在線全媒體記者 仝若楠
“隨便買一小把就快10元了,這價格比肉還貴!”近日,作為湖南人餐桌上必不可少的調味品,小米辣價格迎來大幅上漲。12月18日,記者走訪長沙的生鮮市場和超市發現,部分店鋪的小米辣零售價突破每公斤70元,遠超豬肉價格,逼近嫩牛肉價格。昔日平價家常菜配料身價翻倍,多個商家透露漲價系短期降溫導致。
小米辣售價30至80元/公斤,超過豬肉價格
12月18日清晨,學宮街的生源生鮮攤位上的蔬菜擺得滿滿當當,小米辣、線椒、螺絲椒彎彎曲曲堆成小山,一市民正低頭仔細挑揀著紅椒。“小米辣32元/公斤,前幾天都賣到四十多元一公斤了。”店主說。
長沙一蔬菜店內,市民正在挑選辣椒。仝若楠 攝?
附近的唐人神超市內,小米辣也接近40元/公斤,紅線椒和青線椒價格其次,每公斤分別為31.6元和21.6元,本地辣椒和螺絲椒相對便宜,均為13.96元/公斤。老板表示:“小米辣就是這幾天在漲價,后面會不會降價說不準,有時候會短期波動。”
“價格比豬肉還高了。”袁記放心蔬菜店老板坦言,受近期天氣影響,小米辣零售價已漲至34元/公斤。當日,記者走訪發現,附近肉鋪的豬腿肉單價僅為16元/公斤,純仔排每公斤32元,售價不及小米辣。
長沙一超市內,小米辣每公斤售價超出30元。?
部分超市里的小米椒價格更是逼近黃牛肉價格。盒馬鮮生(華創國際廣場店)小米椒50克為3.29元,算下來,一公斤約合65.8元,樟樹港辣椒150克8.99元,一公斤約60元,紅雞腸子辣椒一公斤更是賣到了75.6元,價格和同店鋪的國產谷飼黃牛肉嫩肉相當。
此外,盒馬鮮生超市內的湘妃椒、軟皮青椒、紅雞腸子辣椒和紅尖椒一公斤分別為32元、25元和39.6元,而同店鋪的豬腿肉一公斤不到20元。
在外送平臺,小米辣價格同樣居高不下。荷花池“菜大全果蔬生活超市”螺絲椒200克標價5.2元,一公斤26元,小米辣一公斤為60元,同市場的“菜人覲見”螺絲椒一公斤39.5元,小米辣賣價也接近80元/公斤。
產地降雪致小米辣價格短期走高
12月12日,發展改革委公布的數據顯示,12月第二周(12月9日至12月12日),青椒平均價格上漲每一公斤為11.72元,較12月第一周上漲2.09%,較上月上漲12.48%,較去年同期也上漲了11.62%。
值得注意的是,除了青椒,黃瓜、茄子和西紅柿價格也有所上漲,其中西紅柿價格近期漲幅明顯,較上個月上漲超20%。12月10日,湖南省商務廳也發布了上周的蔬菜價格波動情況,監測顯示,本周全省蔬菜零售均價8.11元/公斤,上漲1.1%。
問及為何小米辣突然身價翻倍,袁記蔬菜店老板解釋稱:“小米辣產地主要在北方,近些日子北方集中降雪導致小米辣產量降低,因此價格有所上升。”便河邊巷一家蔬菜店老板也表示主要為天氣影響,“前幾天西紅柿價格很高,最近稍微降下來了一些,但一公斤還是17元左右,后面可能會再降些”。
湖南省商務廳指出,當前整體菜價以高位震蕩為主,菜價季節性波動較為明顯,主要原因是前期北方產區遭受連續寒潮且部分南方產區多降雨,故多種蔬菜供應銜接略有受滯。若后續蔬菜市場供應穩定銜接,預計全省整體菜價有望呈合理回調。
責編:劉茜
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來源:華聲在線



