長沙縣高橋鎮食用菌全產業鏈年產值超2000萬元
小菌菇成就大產業
華聲在線3月15日訊（全媒體記者 王茜 通訊員 楊莎）春回大地，菌香滿棚。12日，長沙縣高橋鎮湘福翔食用菌基地里，一壟壟蘆葦菇色澤金黃，菌蓋肥厚。農戶們戴著手套，忙著采摘、裝筐。
該基地是長沙地區首家試種蘆葦菇并實現規模化生產的基地。在省食用菌研究所指導下，蘆葦菇以綠色無公害蘆葦稈為基質，既利用了農業廢棄物，又讓菇體富含多糖與氨基酸，營養價值和市場溢價均高于普通蘑菇。
“產銷兩旺，勢頭很好。”基地負責人宋佳偉介紹，目前蘆葦菇單日產量達100公斤，隨著氣溫回升，下周有望提升至250公斤。新鮮茶樹菇日產量穩定在1噸，品質過硬，市場認可。
好產品如何走出田間？高橋鎮政府主動搭臺，通過對接大專院校、優質企業，共建“次日達”電商平臺，高橋菌菇已直達7個大型城市消費終端。直播帶貨、訂單農業同步發力，讓農產品加速從“田間地頭”走向“城市餐桌”。如今，新鮮蘆葦菇主要銷往廣東、江蘇等地，成為市場“新寵”。
產業不止步，品種再拓展。今年基地計劃新增竹蓀2畝、天麻500筐，推動食用菌向多元化、高品質發展。此前，已升級多層育菇床架、菇棚地暖等設施，為標準化種植夯實基礎。
高橋鎮依托農科資源優勢，與中南林業科技大學、湖南農業大學、省食用菌研究所等深度合作，先后引進羊肚菌、豬肚菇、赤松茸、黑皮雞樅菌等多個名貴品種，從培育到管護全程獲得技術加持。
目前，全鎮食用菌栽種面積達18.3萬平方米，全產業鏈年產值超2000萬元。
責編：劉茜
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來源：華聲在線
